Scopri l’arte dei grandi lievitati vivendo un giorno da panificatore a BergamoDurata: esperienza distribuita tra la sera e la mattina successiva Dietro ogni grande lievitato artigianale si celano tempo, pazienza e gesti che si tramandano da generazioni. Allinterno del laboratorio della famiglia Vezzoli, questa esperienza ti accompagna alla scoperta di tutte le fasi che trasformano ingredienti semplici in uno dei simboli pi amati della tradizione dolciaria italiana. Lesperienza prende il via con la preparazione dellimpasto e la